da sempre sulle nostre tavole
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
“L’oro giallo” dell’Alto Lazio, piccantino, intenso e profumato.
Il nostro blend Canino, Leccino e Frantoio, è un prodotto di alta qualità, profumato e intenso; un olio dal sapore inconfondibile, leggermente piccantino, porta sulla tua tavola tutta la Storia della nostra meravigliosa Tuscia. Provalo come condimento a crudo per insalate, zuppe, primi o secondi piatti, o semplicemente su una fetta di pane bruscato.
I NOSTRI MONOCULTIVAR
Raccolta a mano, per garantire l’integrità dei frutti e ottenere un olio di alta qualità, olive macinate subito dopo la raccolta.
POGGIO DELLA TORRICELLA
Bianchera 100%
Ha un profumo fruttato fresco e al gusto presenta una nota caratteristica di amaro e decisamente piccante con sentori erbacei, di mandorla verde.
POGGIO DELLA SCOGLIERA
Leccio del corno 100%
Olio dal colore verde deciso con note amare con retrogusto di mandorla amara.
LA ROSETTA – raccolta a macchina
Arbequina, delicato e leggero dal gusto aromatico e dolce.
